Netwerk onderhouden en uitbreiden

Venture Café Rotterdam

Het Venture Café in Rotterdam is een ontmoetingsplek voor o.a. ondernemers, studenten, en investeerders.

De maand mei stond in het teken van 'Health, Wellbeing & Food'. Om aan mijn netwerk te werken ben ik naar een van de wekelijkse bijeenkomsten gegaan waar ik presentaties heb gezien van een van de oprichters van MiGuide, een app voor diabetespatiënten, en van Food4Health.

De presentaties waren in het Engels, maar ze waren goed te volgen. Het Engels hield mij wel tegen om een vraag te stellen, laat staan in gesprek te gaan met een van de sprekers. De volgende keer dat ik naar een netwerkbijeenkomst ga, wil ik minimaal 2 mensen een vraag stellen. Dit sluit mooi aan bij mijn ontwikkelingsdoel om mijn social skills te verbeteren.

COIL-opdracht

Plan van Aanpak:

Op dit moment heb ik nog geen COIL-opdracht gedaan. Ik hoop tijdens de opdracht meer te leren over culturele verschillen tussen Nederland en Zuid-Afrika. Ik ben van plan om de student te vragen naar typische Zuid-Afrikaanse gerechten en eetgewoontes. Dit zal mij als diëtist helpen om cliënten met een Afrikaanse achtergrond te begrijpen en adviseren.

 

 

Juni 2019:

Tijdens de COIL-opdracht heb ik samengewerkt met een student uit Zuid-Afrika, van Durban University. Wij hebben culturele verschillen besproken en de typische gerechten en gewoontes van onze thuislanden. Ik vond het leuk om de kans te krijgen om deze opdracht te doen, omdat ik niet zoveel wist over culturele verschillen. De eerste gesprekken verliepen wat stroef maar al snel hadden we dagelijks contact op Whatsapp. Na de opdracht is het contact verwaterd.

COIL-opdracht: reflectie

Write a reflection report containing a reflection on the lessons learned (or not) by doing this assignment with someone from another country. Mention what insights you gained on:

  1. Your future profession

Ik heb geleerd om later in mijn beroep rekening te houden met culturele verschillen omtrent voeding en de betekenis van voeding in een cultuur.

  1. Intercultural communication

Ik heb geleerd dat afspraken maken de sleutel tot succes is, zeker omdat je elkaar alleen op skype ziet. Verder is het belangrijk om beleefd te zijn en nieuwsgierig te blijven. Personen uit een andere cultuur hebben een heel ander referentiekader.

  1. International guidelines

Wat ik al verwacht had, is dat de Nederlandse overheid verder is in de ontwikkeling van voorlichtingsmodellen en het verduurzamen van het eetpatroon van de bevolking. Waar in Zuid-Afrika wordt gezegd dat je prima elke dag vlees kunt eten, beveelt het voedingscentrum aan om het eetpatroon meer plant-based te maken.

COIL-opdracht: eindproduct